Các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân tiểu đường không phải mọi loại trái cây đều tốt, có những loại quả sẽ gây ảnh hưởng xấu tới tình trạng bệnh. Sau đây là những loại trái cây mà người tiểu đường cần hạn chế trong chế độ ăn của mình, cùng tìm hiểu nhé.
Mục lục
Những loại trái cây bệnh nhân tiểu đường hạn chế
Một chế độ dinh dưỡng phù hợp, cân bằng kết hợp với thuốc điều trị giúp bạn kiểm soát đường huyết hiệu quả. Lựa chọn trái cây trong thực đơn ăn uống là điều cần thiết. Nhiều bệnh nhân có quan niệm rằng, các loại trái cây đều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại quả có lượng đường lớn dễ gây tăng huyết áp và có hại cho bệnh tiểu đường. Dưới đây là những loại trái cây mà bạn nên hạn chế dùng khi bạn mắc tiểu đường.
Sầu riêng
Sầu riêng là loại trái cây hấp dẫn mà nhiều người không cưỡng lại sự thơm ngon của nó. Tuy nhiên, đây lại là loại quả mà người tiểu đường không nên ăn. Nguyên nhân bởi hàm lượng đường có trong sầu riêng khá cao, khoảng 70%. Thậm chí lượng đường trong sầu riêng còn được ước lượng tương đương với đường của 1 lon cocacola hoặc một bát cơm trắng.
Ngay cả những người bị tiểu đường ở mức độ nhẹ cũng cần hạn chế sử dụng loại quả này. Khi ăn sầu riêng sẽ khiến đường huyết tăng lên đột ngột, gây ra các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, thậm chí xảy ra hôn mê gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bệnh nhân.
Mít
Mít có chứa lượng đường lớn bao gồm cả hai loại đường fructose và glucose. Cơ thể rất dễ hấp thu hai loại đường trên. Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều mít sẽ khiến đường huyết trong máu tăng cao, khiến bệnh tiểu đường càng trở nên tồi tệ hơn.
Ngoài ra, mít còn làm giảm tương tác của một số loại thuốc trong điều trị bệnh lý tiểu đường. Do đó, trước khi muốn ăn loại trái cây này bạn cần tham khảo kỹ ý kiến của bác sĩ nhé.
Chuối chín
Chuối chín có vị ngọt hơn hẳn các loại trái cây khác, đặc biệt là chuối đã chín kỹ. Hàm lượng đường trong chuối khá cao, có thể chuyển hóa thành các loại đường glucose, fructose, sucrose… Do đó, khi nhiều chuối sẽ khiến chỉ số đường huyết của bạn tăng vọt, tăng nguy cơ xảy ra các biến chứng nguy hiểm như suy thận, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, tổn hại tới dây thần kinh…
Người bệnh tiểu đường tốt nhất không nên ăn chuối chín bởi lượng đường khá cao, nên ăn chuối chưa chín hẳn. Và cần nhớ, hãy ăn chuối cách xa bữa ăn, không nên ăn ngay sau bữa cơm. Không nên ăn chuối kết hợp với các loại quả ngọt hay bánh kẹo ngọt.
Xoài chín
Xoài có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, dồi dào chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với người tiểu đường đây lại là lựa chọn không tốt. Bạn cần kiểm soát số lượng xoài mà bạn đang tiêu thụ. Bởi trong khoảng 100g xoài chín có chứa khoảng 30 – 35g đường, có thể làm tăng lượng đường trong máu lên nhanh. Vì thế, để phòng tránh những biến chứng nguy hiểm, người bệnh tiểu đường cần hạn chế ăn loại quả này nhé.
Dứa chín
Lượng đường cao có trong trái dứa là điều lo ngại với người tiểu đường. Bạn không nên dung nạp quá nhiều loại quả này mặc dù chúng mang lại rất nhiều lợi ích như giàu vitamin và nguyên tố vi lượng, khả năng chống viêm tốt. Nếu thưởng thức chúng, bạn hãy ăn với số lượng nhỏ thôi nhé.
Táo tàu
Dù chứa nhiều chất chống oxy hóa và các dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng táo tàu lại chứa nhiều đường, không tốt cho đường huyết. Bạn nên hạn chế ăn loại quả này nếu bị đái tháo đường để đảm bảo đường huyết ổn định.
Vải, nhãn
Vải, nhãn có chứa hàm lượng đường cao không tốt cho sức khỏe của người bệnh. Ăn nhiều loại trái cây này có thể làm tăng chỉ số đường huyết đột ngột rất nguy hiểm nên người bệnh tiểu đường cần tránh xa. Hoặc nếu ăn chỉ nên ăn vài quả, nhưng cần chọn những quả tươi và ăn vào bữa phụ hoặc thưởng thức vào thời điểm cách xa bữa ăn.
Nho, nho khô
Nho và nho khô là trái cây yêu thích của rất nhiều người nhưng lại không phù hợp với người bị tiểu đường. Đặc biệt, nho khô có chứa hàm lượng đường rất cao lại dễ hấp thụ vào cơ thể khiến đường máu tăng lên nhanh chóng. Bạn nên hạn chế loại quả này khi đang phải đối mặt với bệnh lý trên nhé.
Quả lê
Một quả lê cỡ vừa có chứa tới 17gam đường, nếu đang cố gắng cắt giảm lượng đường máu thì bạn đừng nên ăn nhiều lê, chỉ nên ăn với lượng vừa phải. Với người đang mắc tiểu đường, thì lê là một lựa chọn tồi, cần tránh xa.
Bị tiểu đường nên ăn quả gì?
Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, có một số loại quả được gọi là “siêu thực phẩm cho bệnh nhân tiểu đường” nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cao. Chúng cũng được coi là thực phẩm có chỉ số GI thấp, nghĩa là chúng gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu chậm và nhỏ hơn. Những trái cây đó là:
Quả mọng: Dâu tây, nam việt quất, cherry… có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và giàu chất xơ. Chúng trở thành loại thực phẩm có chỉ số GI thấp, rất lành mạnh cho người tiểu đường. Đây là lựa chọn tuyệt vời khi bạn đang phân vân không biết nên ăn loại trái cây nào để không làm tăng đường huyết.
Quả anh đào: Không chỉ là loại trái cây có GI thấp không gây ảnh hưởng tới đường huyết khi thưởng thức. Chúng còn giàu chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bạn chống lại các bệnh lý thậm chí ung thư.
Quả đào: Là loại quả hấp dẫn phù hợp với người tiểu đường, chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cung cấp cho cơ thể khỏe mạnh mà không làm tăng đường máu.
Quả mơ: Bạn sẽ bất ngờ khi biết một khẩu phần mơ có chứa tới hơn 50% nhu cầu vitamin A hàng ngày của bạn. Ngoài ra, quả mơ còn chứa nhiều chất xơ rất an toàn đối với đường huyết. Đừng bỏ qua loại quả này khi muốn thưởng thức trái cây bạn nhé.
Quả táo: Táo giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C cần thiết cho cơ thể. Do đó, đây là loại qảu rất lành mạnh cho bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, bạn nên ăn toàn bộ quả táo, tránh dùng nước ép táo bởi chúng chứa lượng đường cao.
Bưởi: Nói tới các loại trái cây dành cho người tiểu đường không thể không kể tới quả bưởi. Chỉ số GI của bưởi ở mức thấp, dưới 30 nên an toàn cho sức khỏe người đái tháo đường. Không chỉ vậy, bưởi còn giàu chất xơ giúp làm chậm quá trình chuyển hóa đường, ngăn chặn đường huyết đột ngột tăng cao.
Quả lựu: Thành phần quả lựu có chứa chất chống oxy hóa nhóm ellagitannin giúp làm giảm đường máu. Các chất chống oxy hóa trong lựu cũng có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, suy tim, đột quỵ…
Đu đủ: Tuy có vị ngọt nhưng đu đủ lại chứa lượng đường thấp, không ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiểu đường. Ngoài ra, các chất xơ, vitamin A, vitamin C, sắt, canxi… rất tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể tránh khỏi tác động từ các gốc tự do.
☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Hoa quả cho người tiểu đường loại nào tốt?
Hướng dẫn cách ăn trái cây để không tăng huyết áp cho người tiểu đường
Những lưu ý sau đây giúp người bệnh tiểu đường hạn chế tình trạng tăng huyết áp khi thưởng thức các loại trái cây. Cùng tham khảo chi tiết nhé:
- Cần lựa chọn các loại trái cây tươi, tuyệt đối không nên ăn trái cây khô, đóng hộp. Bởi lượng đường trong trái cây khô bị cô đặc, khi ăn sẽ bổ sung rất nhiều đường cho cơ thể.
- Khi quyết định sử dụng các loại trái cây khô và đóng hộp cần kiểm tra cụ thể xem lượng đường trong thực phẩm là bao nhiều. Lưu ý, đường trong hoa quả khô sẽ có nhiều tên gọi khác nhau ở trên bao bì như đường mía,d dường nghịch đảo, chất làm ngọt ngô, xi rô ngô fructose cao…
- Hạn chế sử dụng nước ép trái cây, sinh tố vì thực tế 1/3 đến 1 nửa cốc nước ép có chứa khoảng 15gram carbs. Các loại nước ép sẽ làm tăng nguy cơ tiểu đường loại 2 cao hơn. Khi cơ thể hấp thụ nước trái cây chế biến nhanh hơn và làm đường máu cao hơn.
Theo lời khuyên của các bác sĩ, thực đơn ăn uống của người mắc tiểu đường được khuyến cáo bổ sung ít nhất từ 1 – 2 loại trái cây, ít nhất 5 khẩu phần rau quả nhằm đảm bảo dinh dưỡng cần thiết. Việc cân bằng liều lượng trái cây phù hợp giúp người bệnh kiểm soát được lượng đường nạp vào, đảm bảo cơ thể hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng không làm tăng chỉ số đường huyết cho phép của cơ thể.
☛ Tham khảo thêm tại: Xây dựng chế độ ăn kiêng dành riêng cho người tiểu đường!
Giảo cổ lam Tuệ Linh – Khắc tinh của tiểu đường, mỡ máu
Một chế độ ăn uống lành mạnh, dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ kết hợp sử dụng các sản phẩm từ thảo dược thiên nhiên có tác dụng ổn định đường huyết giúp cải thiện tiểu đường hiệu quả. Một trong những sản phẩm được bác sĩ khuyên dùng và nhiều người bệnh đánh giá cao là Giảo cổ lam Tuệ Linh.
Trong giảo cổ lam có chứa chất phanoside có tác dụng ổn định đường huyết, làm tăng mức độ nhạy của tế bào với insulin, tăng khả năng sử dụng glucose của tế bào và ổn định lượng đường trong máu.
Theo thử nghiệm lâm sàng năm 2011, Hội Đái tháo đường Thụy Điển phối hợp với Bộ môn Dược lý, trường ĐH Y Hà Nội đã áp dụng trên bệnh nhân tiểu đường tuyp 2 tại Bệnh viện Lão khoa Trung ương. Các bệnh nhân tham gia thử nghiệm có chỉ số đường huyết rất cao, từ 9-14 mmol/l và được dùng giảo cổ lam 6g/ngày (tương đương khoảng 3 gói trà giảo cổ lam 2g), áp dụng trong 12 tuần. Kết quả sau đó cho thấy, các bệnh nhân đều giảm đường huyết xuống 3mmol/l so với nhóm không dùng giảo cổ lam.
Từ nghiên cứu trên, các chuyên gia khuyên bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 nên uống giảo cổ lam thường xuyên để ổn định đường huyết trong máu.
☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Giảo cổ lam “khắc tinh” của bệnh tiểu đường tuýp 2
Kế thừa những công trình nghiên cứu khoa học về giảo cổ lam kết hợp công nghệ hiện đại. Công ty TNHH Tuệ Linh cho ra đời Trà giảo cổ lam Tuệ Linh và Viên giảo cổ lam Tuệ Linh với tác dụng giúp giảm đường huyết và phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2. Ngoài ra sản phẩm còn giúp hạ mỡ máu, giảm cholesterol toàn phần, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, giúp làm hạ huyết áp, phòng ngừa các biến chứng về tim mạch…
Nguồn nguyên liệu giảo cổ lam sạch được trồng tại Mộc Châu, Sơn La theo tiêu chuẩn GACP nhằm đảo bảo dược liệu sạch, đạt chất lượng cao kết hợp với dây chuyền công nghệ sản xuất hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tê GMP – WHO và luôn đảm bảo kiểm định sản phẩm nghiêm ngặt đảm bảo chất lượng đến tay người dùng.
Không chỉ được hàng triệu người bệnh trong nước tin tưởng sử dụng, 2014 Giải cổ lam Tuệ Linh đã chinh phục được thị trường khó tính như Slovakia để mở ra con đường mới đến với người tiêu dùng quốc tế.
Mua Trà giảo cổ lam và Viên giảo cổ lam Tuệ Linh gần bạn nhấtTẠI ĐÂY
