Nhiều người bị cao huyết áp băn khoăn rằng “Bị cao huyết áp có ăn thịt bò được không” do họ đang cần chú trọng đến chế độ ăn uống của mình để bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm từ huyết áp cao gây ra? Trong bài viết dưới đây giaocolam.vn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.
Mục lục
Huyết áp cao là gì?
Huyết áp được xác định dựa trên 2 chỉ số (Huyết áp tâm thu/Huyết áp tâm trương):
- Huyết áp tâm thu (ứng với giai đoạn tim co bóp tống máu đi): có giá trị cao hơn do dòng máu trong động mạch lúc này đang được tim đẩy đi.
- Huyết áp tâm trương (ứng với giai đoạn giãn nghỉ giữa hai lần đập liên tiếp của tim): có giá trị thấp hơn do mạch máu lúc này không phải chịu áp lực tống máu từ tim.
Ở người bình thường, huyết áp tâm thu thường nhỏ hơn 120 và tâm trương nhỏ hơn 80. Những người tiền huyết áp, chỉ số huyết áp tâm thu từ 120 – 139 mmHg và tâm trương từ 80 – 89mmHg.
Bệnh nhân bị cao huyết áp khi: chỉ số huyết áp tâm thu từ >=135 mmHg và tâm trương >=85mmHg.
☛ Tìm hiểu chi tiết: Nguyên nhân khiến huyết áp tăng cao
Huyết áp cao có nên ăn thịt bò không?
Giá trị dinh dưỡng của thịt bò
Thịt bò được phân vào nhóm thịt đỏ. Thịt bò là loại thực phẩm ngon miệng, có nhiều dinh dưỡng và thường xuất hiện trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình.
Trong 100 gram thịt bò có chứa:
- Năng lượng: 182 kcal
- Protein: 21.5 gram
- Lipid: 10,7 gram
- Vitamin: vitamin A (12mcg), vitamin PP (4.5mg), vitamin B6 (0.44mg), vitamin B12 (3.05mcg),…
- Khoáng chất: magie (28m), canxi (12mg), kẽm (3,64mg), sắt (3,1mg),…
Giống như các loại thịt, thịt bò là nguồn cung cấp protein chất lượng, nó có chứa các axit amin cần cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được. Tù đó, việc tiêu thụ thịt bò thường xuyên giúp cơ thể duy trì được khối lượng cơ bắp, ngăn ngừa tình trạng yếu cơ, mất cơ.
Trong thịt bò có chứa axit amin beta alanine có thể làm gia tăng hợp chất carnosine, được chứng minh là có khả năng cải thiện hiệu suất tập luyện.
Lượng khoáng chất sắt có trong thịt bò cũng ở dạng hem dễ hấp thụ. Bởi thế bổ sung thịt bò cũng có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Huyết áp cao được ăn thịt bò không?
Có nhiều nghiên cứu về mối liên quan giữa thịt bò và các vấn đề tim mạch (bao gồm tình trạng huyết áp cao, đau tim, đột quỵ). Tuy nhiên, chưa có kết luận chính xác về ảnh hưởng của thịt bò đối với sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu cho rằng cả thit bò chưa qua chế biến và chế biến sẵn đều có nguy cơ làm tăng huyết áp. Một số khác lại không nhắc đến vấn đề này.
Giả thuyết phổ biến nhất là các chất béo bão hòa khi bạn tiêu thụ nhiều thịt bó có thể làm tang lượng cholesterol trong máu, gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, từ đó ảnh hưởng đến tình trạng huyết áp cao.
Huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì?
Huyết áp cao nên ăn gì?
- Bổ sung axit béo không bão hòa giúp làm giảm cholesterol máu, kéo giãn sự kết tập của tiểu cầu, ức chế sự hình thành máu đông, dự phòng tai biến mạch máu não. Loại này có trong các loại cá, đặc biệt là cá biển. Cá biển còn giàu axit linoleic có tác dụng tăng tính đàn hồi của mao mạch, giảm nguy cơ vỡ mạch máu và phòng ngừa các biến chứng của bệnh cao huyết áp.
- Tăng cường thực phẩm giàu chất xơ: có trong yến mạch, hạt bắp, mì,…bạn cần lựa chọn các nguồn bổ sung chất xơ tự nhiên, chưa qua chế biến. Chất xơ giúp đẩy nhanh quá trình bài tiết axit mật từ phân, giảm cholesterol máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, ngăn ngừa huyết áp cao. Cần bổ sung tối thiểu 15g chất xơ/ngày, việc này cũng giúp ích cho người bị khó tiêu hóa, đầy bụng khi huyết áp cao.
- Bổ sung vitamin và khoáng chất: Rau xanh( đặc biệt là rau cải) và trái cây có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất quan trọng, nhất là vitamin C, E. Chúng có thể làm giảm mỡ máu, tăng cường tính đàn hồi của mạch máu, chống oxy hóa, ngăn ngừa xơ vữa động mạnh và đặc biệt giúp ngăn ngừa nguy cơ huyết áp cao. Các khoáng chất crom, kẽm, selen có trong trái cây cũng giúp chuyển hóa lipid và glucid, iot, ức chế hấp thu cholesterol ở đường ruột.
Huyết áp cao nên kiêng gì?
- Muối: Người bị cao huyết áp tuyệt đối không nên ăn mặn. Theo khuyến cáo của chuyên gia y tế, một người chỉ nên tiêu thụ không quá 5g muối/ ngày. Ăn quá nhiều muối sẽ tạo áp lực cho cơ trơn của thành mạch, gây tích nước trong tế bào, co mạch, tăng sức cản ngoại vi dẫn tới huyết áp tăng. Giảm bớt lượng muỗi trong thực đơn hàng ngày của bạn có thể cải thiện chỉ số huyết áp từ 5-6 mmHg.
- Rượu: Uống nhiều rượu làm tăng kích hoạt hệ thống thần kinh giao cảm, cản trở hoạt động mạch máu và gây huyết áp cao. Ở nam giới, bệnh nhân huyết áp cao chỉ cần uống khoảng 150 – 300 ml rượu bia có nguy cơ tử vong do đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim cao gấp 2 – 5 lần so với những người có huyết áp bình thường hoặc những người không uống rượu bia.
- Mỡ động vật: Mỡ động vật và các loại thức ăn nhiều dầu mỡ có chứa nhiều cholesterol, mặc dù cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp.
- Nội tạng động vật: Trong nội tạng động vật có chứa hàm lượng chất béo bão hoà và cholesterol cao hơn nhiều so với thịt. Khi tiêu thụ quá nhiều sẽ dẫn đến tăng mỡ máu, gây hại cho tim mạch, tăng huyết áp. Ngoài ra, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc còn tiềm ẩn các nguy cơ gây bệnh ung thư, não, giun sán, viêm cơ tim, viêm phổi,…
☛ Gợi ý: Thực đơn cho người bị huyết áp cao
Làm thế nào để cải thiện tình trạng huyết áp cao?
- Giảm cân ở người thừa cân hoặc béo phì: Béo phì tiềm ẩn nguy cơ đe dọa tới sức khỏe tim mạch, một vài nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng béo phì làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp đến 12 lần. Giảm cân an toàn có thể giúp bạn lấy lại vóc dáng khỏe đẹp và hạ huyết áp về ngưỡng ổn định hơn. Kết hợp chế độ ăn lành mạnh cùng các bài tập thể dục, các môn thể thao yêu thích sẽ giúp bạn giảm được số cân mong muốn.
- Tăng cường tập luyện thể lực: Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, người bệnh huyết áp cao cũng nên chú ý đến tập luyện thể thao. Luyện tập thể dục thường xuyên giúp bạn giữ được vóc dáng khỏe khoắn, cân nặng ổn định, tăng cường sức đề kháng đồng thời giữ cho chỉ số huyết áp ổn định ở mức an toàn.
- Bỏ hút thuốc lá: Khi bạn hút thuốc, CO sẽ lấy oxy trong hồng cầu, khiến tim của bạn đập nhanh hơn, tạo áp lực cho tim, máu bơm đi nhanh và nhiều gây tăng huyết áp. Nicotine trong khói thuốc cũng làm hỏng lớp màng lót trên thành động mạch cản trở quá trình lưu thông máu, tăng áp lực máu lên thành động mạch cũng gây ra huyết áp cao. Bỏ thuốc lá có thể cải thiện chỉ số huyết áp của bạn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và có ích cho sức khỏe tổng thể.
- Bỏ rượu: Nghiên cứu mới nhất chỉ ra không có định mức an toàn nào cho việc uống rượu, rượu dẫn tới nguy cơ béo phì và tăng huyết áp khó kiểm soát. Bởi vậy, hãy loại bỏ rượu khỏi thực đơn hàng ngày.
- Hạn chế stress, căng thẳng quá mức: Căng thẳng liên tục có thể khiến huyết áp tăng cao, nhất là khi bạn lựa chọn ăn các thực phẩm không lành mạnh, sử dụng đồ uống có cồn hoặc hút thuốc lá để đối mặt với căng thẳng. Không nên thức khuya, giảm áp lực cuộc sống và công việc, lựa chọn các hình thức giải tỏa căng thẳng lành mạnh như chạy bộ, nghe nhạc, yoga.
- Theo dõi huyết áp thường xuyên: Giúp bạn chủ động kiểm soát được tình trạng huyết áp của mình, ngăn ngừa tốt hơn các biến chứng nguy hiểm mà huyết áp cao có thể gây ra. Bạn có thể lựa chọn theo dõi huyết áp bằng máy đo huyết áp tại nhà hoặc thăm khám sức khỏe thường xuyên tại các cơ sở y tế và nhận sự tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa.
Giảo cổ lam Tuệ Linh giúp hạ huyết áp một cách tự nhiên, an toàn
Giảo cổ lam là loại trà dễ uống, không chỉ có hương vị trà thơm ngon mà còn là vị thuốc giúp tăng cường sức khỏe. Uống trà giảo cổ lam thường xuyên sẽ kích thích cơ thể sản xuất ra hoạt chất oxit nitric, hợp chất này được nghiên cứu là có tác dụng tốt trong việc kiểm soát và ổn định huyết áp. Ngoài ra, trà giảo cổ lam cũng có hiệu quả chữa bệnh mỡ máu cao, hỗ trợ điều trị tiểu đường type 2, giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Có thể dùng nước trà giảo cổ lam thay thế nước lọc và uống mỗi ngày. Thời điểm uống trà mang lại kết quả điều trị bệnh tốt nhất là vào buổi sáng và đầu giờ chiều. Ngoài sản phẩm trà thì hiện nay Tuệ Linh đã cho ra đời sản phẩm Viên uống Giảo cổ lam Tuệ Linh để mang đến sự tiện dụng.
Trên thị trường, Giảo Cổ Lam Tuệ Linh là sản phẩm duy nhất hiện nay được chế biến ở 2 dạng trà túi lọc và viên uống tiện lợi đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Giảo cổ lam sang các thị trường khó tính như Đức và Slovakia. Với các ưu điểm như:
- Vùng trồng Giảo cổ lam sạch, theo tiêu chuẩn quốc tế GACP – WHO
- Chỉ gồm Giảo cổ lam 5 lá – Gynostemma pentaphyllum
- Hiệu quả – an toàn cho người mỡ máu cao, huyết áp cao, tiểu đường
Để mua được giảo cổ lam đúng loại 5 lá, đảm bảo các tiêu chuẩn từ trồng đến thu hái. Thay vì lựa chọn các sản phẩm lá Giảo cổ lam trôi nổi trên thị trường hãy tìm đến các nhà thuốc địa chỉ bán Giảo cổ lam Tuệ Linh để mua nhé!
Để biết chi tiết các nhà thuốc có bán giảo cổ lam Tuệ Linh để tránh trường hợp đi tìm nhà thuốc không có mất thời gian bạn có thể xem danh sách nhà thuốc bằng cách “BẤM VÀO ĐÂY”.
Khi mua, quý khách hàng nên chú ý nói rõ mua thương hiệu Tuệ Linh và nhớ kiểm tra bao bì sau khi tiếp nhận sản phẩm.
Theo giaocolam.vn
