Giảo cổ lam – loại thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền, không chỉ nổi tiếng với công dụng tăng cường sức khỏe mà còn gây tò mò bởi hương vị độc đáo. Vậy, Giảo cổ lam có vị gì? Vị đắng, ngọt hay còn có sắc thái nào khác? Hiểu rõ hơn về vị đặc trưng của Giảo cổ lam sẽ giúp bạn không chỉ tận hưởng trọn vẹn công dụng của nó mà còn có thêm kiến thức hữu ích khi chọn cách sử dụng phù hợp. Hãy cùng khám phá ngay!
Mục lục
Mùi vị của cây giảo cổ lam!
Giảo cổ lam còn có nhiều tên gọi khác nhau như cỏ thần kỳ, cỏ trường thọ, cây trường sinh… Từ xa xưa, dân gian đã biết loại dược liệu này có tác dụng tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ…
Tại Việt Nam, cây giảo cổ lam có 3 loại là giảo cổ lam 3 lá, 5 lá và 7 lá. Mỗi loại sẽ có mùi vị khác nhau, cụ thể như sau:
– Đối với giảo cổ lam 3 lá:
Đặc trưng của giảo cổ lam 3 lá là chỉ có 3 lá ở phần to nhất của dây leo, loại này ít phổ biến trong y học cổ truyền. Vị của Giảo cổ lam 3 lá khi nhấm dây tươi có vị ngọt nhẹ, khi pha với nước sôi có vị ngọt nhạt. Ở cả dạng tươi và dạng khô không có mùi thơm đặc trưng.
– Đối với giảo cổ lam 5 lá:
Đây là loại được sử dụng nhiều nhất do có các hợp chất tốt cho sức khỏe. Giảo cổ lam 5 lá có mùi thơm, khi ăn hoặc pha uống sẽ có vị đắng nhưng nhanh chóng chuyển sang vị ngọt thanh, dễ chịu khi sử dụng, hương vị rất thơm.
– Đối với giảo cổ lam 7 lá:
Loại này có vị đắng mạnh hơn, cảm giác đắng rõ rệt hơn, thường khó uống hơn so với Giảo cổ lam 5 lá và không được thơm.
Trong các loại giảo cổ lam trên, hương vị của giảo cổ lam 3 lá có vị nhạt không thơm và 7 lá có vị đắng khá khó uống nên ít được sử dụng. Chỉ có giảo cổ lam 5 lá có mùi thơm, vị đắng trước ngọt sau rất thơm ngon nên được sử dụng khá rộng rãi để làm trà uống hàng ngày.
Trà giảo cổ lam 5 lá cũng được sử dụng phổ biến hơn do có hiệu quả điều trị bệnh cao và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tại nhiều quốc gia như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản người ta chỉ sử dụng loại giảo cổ lam 5 lá để làm thức uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe, nâng cao hiệu suất làm việc và phòng ngừa lão hóa.
Hướng dẫn pha trà giảo cổ lam giữ đúng mùi vị
Khi nói đến trà giảo cổ lam là đang nói đến loại 5 lá bởi đã được chứng minh công dụng qua nhiều nghiên cứu như làm giảm cholesterol toàn phần, hạ huyết áp, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch; cải thiện tiểu đường tuýp 2; tăng cường sức đề kháng cho cơ thể; bảo vệ gan; hỗ trợ điều trị mất ngủ; giảm cân…. Vì vậy để pha trà giảo cổ lam 5 lá giữ đúng mùi vị thì điều quan trọng nhất là lựa chọn đúng thảo dược giảo cổ lam 5 lá sau đó mới đến cách pha trà.
Cách lựa chọn giảo cổ lam 5 lá chuẩn
- Ở dạng tươi: Dễ dàng lực chọn được giảo cổ lam 5 lá qua quan sát bên ngoài.
- Ở dạng khô: có thể thông qua mùi vị của thảo dược để lựa chọn. Nhấm một chút thảo dược khô đầu lưỡi sẽ có vị đắng sau chuyển sang vị ngọt, mát do có thành phần chính là saponin tương tự như trong Nhân sâm. Giảo cổ lam 5 lá khi phơi khô hoặc sao lên thì rất thơm và có mùi đặc trưng.
☛ Xem chi tiết: Cách phân biệt giảo cổ lam thật giả
Cách pha trà giảo cổ lam
Giảo cổ lam tươi sau khi thu hái về thì mang rửa sạch và đem phơi khô. Thông thường những người thu hoạch và chế biến sẽ băm nhỏ lá đã phơi khô để dễ nấu trà, nghiền thành bột hoặc cho vào túi lọc. Có nhiều cách dùng giảo cổ lam nhưng thông dụng nhất là hãm trà. Cách thực hiện đơn giản như sau:
- Chuẩn bị giảo cổ lam 60 – 70g, ấm trà và nước đun sôi.
- Đem trà giảo cổ lam chia làm 3 phần, mỗi lần sử dụng khoảng 20g để pha.
- Cho 1 phần giảo cổ lam vào ấm, tráng qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Sau đó, đổ nước sôi vào ấm trà và đợi cho tới khi thật ngấm vào nước thì có thể uống được.
- Trà giảo cổ lam có thể uống thay nước mỗi ngày.
Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp giảo cổ lam với các dược liệu khác như xạ đen, cà gai leo để tăng hiệu quả trị bệnh. Cách làm như sau:
- Chuẩn bị giảo cổ lam 30g, xạ đen 30g, cà gai leo 30g.
- Đem tất cả nguyên liệu cho vào bình giữ nhiệt, sau đó tráng qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
- Tiếp tục đổ 1,5 lít nước sôi vào và hãm trà trong 30 phút là có thể sử dụng.
- Chia thành 3 phần uống trong ngày.
☛ Tham khảo thêm tại: Uống giảo cổ lam thường xuyên có tốt không?
Trà giảo cổ lam Tuệ Linh 100% từ giảo cổ lam 5 lá giữ trọn hương vị!
Để dược liệu phát huy công dụng của mình cần lựa chọn giảo cổ lam 5 lá đảm bảo uy tín, chất lượng. Thực tế, đây là một bài toán khó bởi trên thị trường hiện nay bày bán tràn lan các sản phẩm giảo cổ lam, nhiều loại không rõ xuất xứ, nguồn gốc, không được kiểm định chất lượng. Thậm chí nhiều sản phẩm còn bị mốc, có chứa chất bảo quản, tồn dư thuốc trừ sâu gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe người dùng. Điều này vô cùng nguy hiểm, thậm chí còn “rước bệnh vào thân” khi sử dụng dược liệu kém chất lượng.
Giảo cổ lam Tuệ Linh với thành phần là 100% giảo cổ lam 5 lá được trồng theo tiêu chuẩn quốc tế GACP – WHO. Nguồn giảo cổ lam đảm bảo sạch với 5 không (không dùng phân bón, không thuốc diệt cỏ, không tiếp xúc với không khí ô nhiễm, không sử dụng nguồn nước ô nhiễm). Chính điều này góp phần lớn tạo nên sản phẩm chất lượng. Bên cạnh nguồn nguyên liệu đạt chuẩn sạch, công ty TNHH Tuệ Linh kết hợp dây chuyền sản xuất hiện đại đạt chuẩn GMP – WHO giúp giữ lại các hoạt chất quý giá của giảo cổ lam, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.
Chính vì vậy mà hơn 10 năm có mặt trên thị trường, Giảo cổ lam Tuệ Linh nhận được đánh giá cao từ giới chuyên môn và có được sự tin tưởng của hàng triệu người dùng Việt. Sản phẩm được xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài khó tính như Đức, Slovakia… Những giải thưởng danh giá chứng minh chất lượng sản phẩm phải kể đến như 14 năm liên tục đạt giải Hàng Việt Nam chất lượng cao; năm 2014, đạt giải Thương hiệu tiêu biểu vì người tiêu dùng.
Hiện nay, Giảo cổ lam Tuệ Linh được bào chế thành 2 dạng chính : Trà giảo cổ lam Tuệ Linh và Viên giảo cổ lam Tuệ Linh. Giảo cổ lam Tuệ Linh có bán tại các hiệu thuốc trên toàn quốc. Để mua Trà Giảo cổ lam Tuệ Linh và Viên giảo cổ lam Tuệ Linh chính hãng, bạn truy cập hệ thống điểm bán TẠI ĐÂY
Tóm lại, giảo cổ lam có 3 loại, mỗi loại sẽ có hương vị khác nhau khi pha trà. Giảo cổ lam 3 lá không thơm ngon và 7 lá có vị đắng khá khó uống nên ít được sử dụng. Chỉ có giảo cổ lam 5 lá với hương vị thơm ngon, dễ uống và mang nhiều công dụng cho sức khỏe nên được sử dụng phổ biến hiện nay. Để thưởng thức tách trà giảo cổ lam thơm ngon, tốt cho sức khỏe bạn đừng quên lựa chọn đúng loại giảo cổ lam nhé.
Nếu bạn còn những câu hỏi hoặc muốn giải đáp thêm hãy gửi tới Giaocolam.vn qua chuyên mục hỏi đáp hoặc liên hệ đến số Hotline 1800 1190 để được chuyên gia tư vấn.
