Đậu bắp, loại rau quả quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình, được đồn thổi là ‘thần dược’ chữa tiểu đường rất tốt. Nhưng liệu có bao nhiêu sự thật đằng sau lời truyền miệng này? Với số người mắc bệnh tiểu đường ngày càng tăng, chúng ta cần biết rõ đậu bắp có thực sự mang lại hiệu quả như mong đợi hay không. Hãy cùng giaocolam.vn tìm hiểu thông tin thật về cách chữa tiểu đường bằng đậu bắp trong bài viết này!
☛ Tìm hiểu trước: Bệnh tiểu đường là gì?
Mục lục
Đậu bắp là gì?
Đậu bắp còn có tên gọi khác là: Bắp chà hoặc Mướp tây. Tên khoa học của đậu bắp là: Hibiscus esculentus. Đậu bắp mang hình dáng gần giống với trái mướp. Hạt bên trong màu trắng và đều như hạt bắp.
Đậu bắp được chứng minh về giá trị dinh dưỡng. Cứ mỗi 100 gram đậu bắp có chứa:
- Vitamin A: 600UI
- Vitamin B1: 0,2 mg
- Thiamin: 0,2mg
- Vitamin C: 21mg
- Vitamin B9 (Folate): 60.00 mcg
- Canxi: 81mg
- Folacin: 88mcg
- Magie: 57mg
- Chất xơ: 3,2g.
- Kali & Mangan
- Các vitamin và khoáng chất khác như B2, B3, B5, B6, K, Sắt, protein, …..
Đặc điểm của đậu bắp chính là khi nấu, nếu đun càng lâu thì chất nhầy chứa trong đậu bắp tiết ra càng nhiều, lớp nhầy (mucilage), có vai trò giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol
Cơ chế ảnh hưởng của đậu bắp với người tiểu đường
Từ lâu đậu bắp đã được sử dụng rộng rãi để chữa nhiều bệnh khác nhau, bao gồm viêm loét dạ dày, bệnh lý tiêu hóa và làm dịu chứng viêm. Với thông tin đậu bắp chữa tiểu đường được lan truyền là do đậu bắp chứa lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan, đặc biệt là pectin và lớp nhầy, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu glucose vào máu. Điều này có thể giúp ngăn ngừa tăng đường huyết đột ngột, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Hé lộ cách chữa bệnh tiểu đường bằng đậu bắp
Sử dụng đậu bắp tươi
Chuẩn bị:
- Đậu bắp tươi: 100gram.
- Nước lọc: 500ml.
- Hũ thủy tinh có nắp: 01 chiếc.
Cách thực hiện:
- Đậu bắp tươi đem rửa thật sạch.
- Thái nhỏ đậu bắp theo chiều dọc.
- Cho đậu bắp vào hũ thủy tinh, thêm nước lọc rồi ngâm qua đêm.
- Nước ngâm lúc này đã tiết ra nhiều chất nhầy bạn hãy uống trước bữa sáng khoảng 20 phút.
- Kiên trì áp dụng đều đặn phương pháp này để có hiệu quả.
Sử dụng đậu bắp phơi khô
Chuẩn bị:
- Đậu bắp khô: 200gram.
- nước sạch: 2 lít.
- Nồi đun: 1 chiếc.
Cách thực hiện:
- Đậu bắp đem rửa sạch rồi cho vào nồi.
- Đun sôi kĩ nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
- Sau khi nước nguội dùng uống thay nước lọc hàng ngày.
Kết hợp đậu bắp + sa kê + búp ổi tươi
Theo nhiều nghiên cứu khoa học thì lá ổi non và sa kê có khả năng lợi tiểu, hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Vì vậy khi kết hợp cả 3 nguyên liệu này sẽ cho ra một bài thuốc chữa bệnh tiểu đường hiệu quả
Chuẩn bị:
- Đậu bắp: 100 gram.
- Lá sa kê mới rụng: 100 gram.
- Búp ổi tươi: 20 gram.
- Nước sạch: 2 lít.
- Ấm sắc thuốc.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Lấy lá ổi và sa kê vò sơ qua sau đó để ráo nước.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào ấm, thêm vào lượng nước sạch đã chuẩn bị.
- Cho lên bếp, sắc nhỏ lửa cho đến khi lượng nước trong ấm còn lại khoảng 500ml thì tắt bếp.
- Chia hỗn hợp thành 3 lần, uống hết trong ngày.
- Nên kiên trì áp dụng đều đặn hàng ngày.
☛ Tham khảo thêm: Các cách chữa tiểu đường!
Chữa bệnh tiểu đường bằng đậu bắp có thực sự hiệu quả?
Chữa tiểu đường bằng đậu bắp đúng là có mang lại kết quả nhưng cũng giống như những phương pháp chữa dân gian khác thì đậu bắp vẫn nguyên liệu thiên nhiên nên dược tính còn thấp. Hiệu quả mang lại chậm, thời gian áp dụng điều trị phải lâu dài. Đậu bắp dùng được cho cả người tiểu đường, tiền tiểu đường, nó giúp kiểm soát chỉ số đường huyết nếu áp dụng đúng cách và kết hợp với chế độ ăn uống. Tuy nhiên nó chỉ cải thiện chỉ số đường huyết chứ không thể thay thế thuốc điều trị tiểu đường.
Chính vì thế người bệnh tuyệt đối không nên dùng đậu bắp thay thế thuốc chữa bệnh. Việc lạm dụng đậu bắp mà bỏ qua các biện pháp điều trị chuyên sâu có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng, như không kiểm soát được đường huyết và các biến chứng liên quan. Vì vậy, đậu bắp chỉ nên được sử dụng như một phần trong chế độ ăn uống cân bằng, không phải là một phương pháp chữa trị độc lập.
Đối với người bệnh tiểu đường, điều quan trọng nhất để cải thiện tình trạng bệnh là tuân thủ phác đồ điều trị đã được bác sĩ chỉ định kết hợp dinh dưỡng và vận động. Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi muốn áp dụng chữa bệnh tiểu đường bằng đậu bắp cũng như những phương pháp khác để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người bệnh.
Một số lưu ý khi chữa bệnh tiểu đường bằng đậu bắp
- Đậu bắp có khả năng làm mát cơ thể, thanh nhiệt nên đẽ làm hạ đường huyết, vì vậy khi sử dụng cần lưu ý không được lạm dụng quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng không mong muốn cho hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe.
- Đậu bắp chứa nhiều fructans nên không phù hợp sử dụng cho người bị: Chuột rút, tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng,…
- Lạm dụng đậu bắp có thể gây ra hiện tượng lắng đọng tại thận gây sỏi thận do thành phần của đậu bắp chứa nhiều oxalat (một hoạt chất hóa học có khả năng tạo thành những tinh thể hình kim).
- Người đang sử dụng thuốc Metformin không nên dùng đậu bắp vì sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.
- Bạn nên thường xuyên thử chỉ số đường huyết trước và sau khi sử dụng đậu bắp để nắm rõ được chi tiết chỉ số của mình xem đậu bắp có giúp làm giảm đường huyết cho bạn hay không.
Giảo Cổ Lam – Giúp ổn định đường huyết ở mức an toàn cho người bệnh
Mặc dù đậu bắp tốt những không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Bên cạnh việc sử dụng đậu bắp và uống thuốc kê đơn của bác sĩ, người bệnh nên kết hợp một số loại thực phẩm được chiết xuất từ thảo dược có khả năng giúp ổn định mức đường huyết cho người bị bệnh tiểu đường hiệu quả.
Trên thị trường hiện nay bán rất nhiều những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh tiểu đường trong đó có sản phẩm Giảo Cổ Lam Tuệ Linh giải pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả cho người bị bệnh tiểu đường.
Quá trình sản xuất trà Giảo cổ lam Tuệ Linh được kiểm soát nghiêm ngặt, tại nhà máy của công ty đạt tiêu chuẩn quốc tế GMP – WHO nhằm giữ được tối ưu hoạt chất có trong dược liệu.
Hơn 10 năm ra đời và phát triển, các sản phẩm Trà Giảo cổ lam Tuệ Linh, Viên Giảo cổ lam Tuệ Linh đã làm tròn sứ mệnh bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cho người Việt. Những tác dụng của giảo cổ lam Tuệ Linh đồng hành trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh cholesterol máu cao, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, giúp tăng cường sức khỏe… và luôn nhận được sự yêu mến, tin tưởng của người tiêu dùng.
Trên đây giaocolam.vn đã tổng hợp những thông tin chi tiết về cách chữa bệnh tiểu đường bằng đậu bắp. Xin lưu ý để nâng cao chất lượng điều trị người bệnh nên kết hợp với chế độ ăn uống khoa học cũng như lối sống lành mạnh đồng thời sử dụng thêm sản phẩm Giảo Cổ lam Tuệ Linh. Giúp người bệnh điều chỉnh ổn định được chỉ số đường huyết, nhằm ngăn ngừa biến chứng do tiểu đường gây ra và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Thông tin tham khảo:
https://health.clevelandclinic.org/okra-benefits
https://www.mdpi.com/2223-7747/10/8/1683
