Với lịch sử lâu đời và những nghiên cứu hiện đại chứng minh tác dụng tích cực, giảo cổ lam đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho những ai quan tâm đến sức khỏe và muốn tìm kiếm những giải pháp từ thiên nhiên. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các lợi ích của giảo cổ lam, việc hiểu rõ cách sử dụng đúng đắn là vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng giảo cổ lam ở các dạng tươi, khô, trà và viên uống để bạn có thể đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của mình.
Mục lục
Công dụng của cây giảo cổ lam
Giảo cổ lam là một dược liệu quý, tuy nhiên nó cũng là thuốc nên khi sử dụng cần có liều lượng và sự chỉ dẫn đúng của thầy thuốc thì việc dùng mới an toàn và có lợi cho sức khỏe. Cây chứa nhiều hợp chất và các đặc tính tốt, quan trọng đối với sức khỏe con người dùng trà giảo cổ lam có tác dụng làm hạ mỡ máu, nhất là giảm cholesterol toàn phần, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, chống huyết khối, phòng ngừa các biến chứng tim mạch, não .Tốt cho người mắc bệnh tim mạch (đau thắt ngực, khó thở, hồi hộp). Ngoài ra giảo cổ lam còn có nhiều công dụng như:
- Chống lão hóa, giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực mạnh, tăng khả năng làm việc.
- Giúp hoạt huyết, tăng cường lưu thông máu, ổn định huyết áp.
- Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị, bệnh tiểu đường type 2, ngăn ngừa và hạn chế biến chứng của bệnh.
- Phòng chống ung thư, kìm hãm sự phát triển của khối u, giúp bệnh nhân ung thư sau truyền hóa chất, xạ trị hoặc sau phẫu thuật ăn ngủ tốt, tăng miễn dịch, giảm mệt mỏi, kéo dài tuổi thọ.
- Tăng cường hệ miễn dịch, làm tăng sức đề kháng của cơ thể với các tác nhân độc hại như quá nóng, quá lạnh, nhiễm xạ, nhiễm các chất độc hóa học, sinh học ( vi khuẩn, vi rút, ung thư )
- Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc, tăng cường máu lên não, làm tỉnh táo, minh mẫn, sảng khoái, tăng khả năng làm việc trí óc và ngăn ngừa chứng lũ lẫn ở người già.
- Rất tốt cho tế bào gan, tăng cường chức năng giải độc của gan.
- Điều chỉnh rối loạn chuyển hóa mỡ nên làm giảm béo tốt, nhất là béo bụng, béo đùi,…
- Tác dụng chống oxy hóa, stress…
☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Tác dụng kì diệu của Giảo cổ lam!
Ai nên sử dụng giảo cổ lam?
Giảo cổ lam là thảo dược rất tốt cho sức khỏe, người bình thường có thể sử dụng hàng ngày với liều lượng thích hợp để nâng cao sức khỏe cơ thể. Đặc biệt các nhóm đối tượng sau được khuyến khích sử dụng giảo cổ lam bao gồm:
- Người có mắc các bệnh lý liên quan đến bệnh mỡ máu, tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch…
- Người thường xuyên stress, mệt mỏi hay căng thẳng đầu óc, cực kì phù hợp với dân văn phòng.
- Người có bệnh lý liên quan đến gan như xơ gan, men gan cao và thậm chí là ung thư gan.
- Người ốm yếu, muốn tăng sức đề kháng.
Hướng dẫn sử dụng giảo cổ lam hiệu quả đúng cách!
Giảo cổ lam có thể sử dụng ở nhiều dạng tươi, khô hoặc các sản phẩm trà, viên uống. Cách sử dụng từng dạng cụ thể như sau:
Cách sử dụng giảo cổ lam tươi
Giảo cổ lam tươi là một trong những cách sử dụng đơn giản và tự nhiên nhất, giúp giữ lại nhiều dưỡng chất quý báu. Dưới đây là các bước chuẩn bị và các phương pháp sử dụng giảo cổ lam tươi hiệu quả.
1. Chuẩn bị và thu hái
Thu hái:
- Giảo cổ lam thường được thu hái vào buổi sáng sớm khi sương vẫn còn trên lá, giúp bảo toàn dưỡng chất tối đa.
- Chọn những lá giảo cổ lam không bị sâu bệnh, lá xanh tươi và không quá già.
Bảo quản:
- Rửa sạch giảo cổ lam tươi bằng nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
- Để ráo nước và sử dụng ngay trong ngày, hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần trong 1-2 ngày.
2. Cách sử dụng
Ăn sống:
- Giảo cổ lam tươi có thể được ăn sống như rau. Bạn có thể thêm vào các món salad hoặc ăn kèm với các loại rau sống khác.
- Khi ăn sống, giảo cổ lam giữ được hương vị đặc trưng và tối đa hóa các chất dinh dưỡng có trong lá.
Nước ép:
- Nguyên liệu:
- Khoảng 30-50g lá giảo cổ lam tươi.
- 200ml nước lọc.
- Mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn).
- Cách làm:
- Rửa sạch lá giảo cổ lam tươi và để ráo nước.
- Cho lá giảo cổ lam vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc và xay nhuyễn.
- Lọc qua rây hoặc vải lọc để lấy nước cốt.
- Thêm mật ong hoặc đường phèn nếu muốn tăng độ ngọt và dễ uống.
- Uống ngay sau khi pha để đảm bảo các chất dinh dưỡng không bị oxy hóa.
Làm sinh tố:
- Nguyên liệu:
- Khoảng 30g lá giảo cổ lam tươi.
- 1 quả chuối chín.
- 1/2 cốc sữa chua không đường.
- 1/2 cốc nước dừa hoặc nước lọc.
- Đá viên (tùy chọn).
- Cách làm:
- Rửa sạch lá giảo cổ lam và để ráo nước.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
- Đổ ra ly và thưởng thức ngay, có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Chế biến món ăn:
- Giảo cổ lam tươi có thể được dùng như một loại rau trong các món xào, canh hoặc nấu cháo.
- Món canh giảo cổ lam:
- Rửa sạch lá giảo cổ lam, cắt khúc vừa ăn.
- Nấu canh với thịt băm, tôm hoặc các loại nấm để tăng hương vị.
- Thêm giảo cổ lam vào cuối quá trình nấu để giữ nguyên độ giòn và dưỡng chất.
☛ Tham khảo thêm: Giảo cổ lam tươi cách nhận biết đúng!
Cách sử dụng giảo cổ lam khô
Giảo cổ lam khô là một trong những hình thức chế biến phổ biến, giúp bảo quản lâu dài và tiện lợi trong việc sử dụng. Dưới đây là các bước chuẩn bị và các phương pháp sử dụng giảo cổ lam khô hiệu quả.
1. Chuẩn bị và bảo quản
Phơi khô:
- Thu hái lá giảo cổ lam tươi vào buổi sáng sớm, chọn những lá không bị sâu bệnh, xanh tươi.
- Rửa sạch lá giảo cổ lam và để ráo nước.
- Trải lá giảo cổ lam ra khay, để ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp để lá không bị mất màu và giữ được dưỡng chất.
- Sau khi lá khô hoàn toàn, có thể nghiền nhỏ hoặc để nguyên lá tùy theo nhu cầu sử dụng.
Bảo quản:
- Đặt giảo cổ lam khô vào túi zip hoặc hũ thủy tinh kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc và côn trùng.
- Có thể bảo quản giảo cổ lam khô trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được lâu hơn.
2. Cách sử dụng
Pha trà:
- Nguyên liệu:
- Khoảng 3-5g giảo cổ lam khô (tương đương với một nhúm nhỏ).
- 200-300ml nước sôi.
- Cách làm:
- Cho giảo cổ lam khô vào ấm trà hoặc ly.
- Đổ nước sôi vào và đậy nắp lại, để ngâm khoảng 5-10 phút.
- Có thể thêm mật ong hoặc đường phèn để tăng hương vị nếu muốn.
- Uống khi trà còn ấm để tận hưởng hương vị và dưỡng chất tốt nhất.
Nấu nước giảo cổ lam:
- Nguyên liệu:
- Khoảng 20-30g giảo cổ lam khô.
- 1 lít nước.
- Cách làm:
- Rửa sơ giảo cổ lam khô để loại bỏ bụi bẩn.
- Cho giảo cổ lam và nước vào nồi, đun sôi.
- Sau khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và đun liu riu khoảng 15-20 phút.
- Lọc lấy nước, có thể uống nóng hoặc để nguội, uống trong ngày.
- Phần bã giảo cổ lam có thể dùng lại lần thứ hai, nhưng hiệu quả sẽ giảm đi.
Chế biến món canh:
- Giảo cổ lam khô có thể dùng để nấu canh với các loại thịt hoặc rau khác.
- Ngâm giảo cổ lam khô trong nước ấm khoảng 10 phút để mềm ra.
- Cho giảo cổ lam vào canh khi đã gần chín, đun thêm vài phút để giảo cổ lam thấm đều hương vị.
☛ Tham khảo thêm: Giảo cổ lam khô giá bao nhiêu?
Cách sử dụng giảo cổ lam dạng trà
Trà giảo cổ lam là một cách tiện lợi và phổ biến để sử dụng loại thảo dược quý này. Trà giảo cổ lam thường có sẵn dưới dạng túi lọc hoặc lá khô, dễ dàng pha chế và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là các bước hướng dẫn chi tiết để sử dụng trà giảo cổ lam hiệu quả.
1. Lợi ích và tiện lợi của trà giảo cổ lam
Lợi ích:
- Trà giảo cổ lam chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm cân.
- Thảo dược này còn có tác dụng làm giảm căng thẳng, mệt mỏi và cải thiện giấc ngủ.
Tiện lợi:
- Trà giảo cổ lam đóng gói sẵn, đặc biệt là dạng túi lọc, rất tiện lợi cho người bận rộn.
- Dễ dàng mang theo và pha chế mọi lúc, mọi nơi.
2. Cách pha trà giảo cổ lam dạng túi lọc
Nguyên liệu:
- 1 túi lọc trà giảo cổ lam.
- 200-300ml nước sôi.
Cách làm:
- Đun sôi nước và để nguội khoảng 80-90°C.
- Cho túi lọc trà giảo cổ lam vào ly hoặc ấm trà.
- Đổ nước sôi vào, ngâm túi trà khoảng 3-5 phút để chiết xuất hết dưỡng chất.
- Lấy túi trà ra, có thể thêm mật ong hoặc đường phèn nếu muốn tăng hương vị.
- Uống khi trà còn ấm để cảm nhận hương vị và tận dụng hết các dưỡng chất.
3. Cách pha trà giảo cổ lam từ lá khô
Nguyên liệu:
- Khoảng 3-5g lá giảo cổ lam khô (tương đương với một nhúm nhỏ).
- 200-300ml nước sôi.
Cách làm:
- Đun sôi nước và để nguội khoảng 80-90°C.
- Cho lá giảo cổ lam khô vào ấm trà hoặc ly.
- Đổ nước sôi vào, đậy nắp lại và để ngâm khoảng 5-10 phút.
- Lọc lấy nước, có thể thêm mật ong hoặc đường phèn nếu muốn.
- Uống khi trà còn ấm để cảm nhận hương vị và tận dụng hết các dưỡng chất.
4. Kết hợp trà giảo cổ lam với các nguyên liệu khác
Trà giảo cổ lam với mật ong:
- Sau khi pha trà giảo cổ lam theo hướng dẫn trên, thêm 1-2 thìa cà phê mật ong.
- Khuấy đều và thưởng thức, mật ong giúp tăng cường hương vị và bổ sung thêm nhiều lợi ích sức khỏe.
Trà giảo cổ lam với chanh:
- Pha trà giảo cổ lam như hướng dẫn, sau đó thêm 1-2 lát chanh tươi vào ly trà.
- Khuấy đều và uống ngay, chanh giúp tăng cường hương vị và cung cấp vitamin C.
Trà giảo cổ lam với các thảo dược khác:
- Có thể kết hợp giảo cổ lam với các loại thảo dược như cam thảo, nhân sâm, hay hoa cúc để tăng cường công dụng và hương vị.
- Pha các loại thảo dược này cùng giảo cổ lam trong ấm trà, đổ nước sôi vào và ngâm như bình thường.
Cách sử dụng giảo cổ lam dạng viên uống
Viên uống giảo cổ lam là một trong những cách tiện lợi và hiệu quả nhất để hấp thụ các dưỡng chất quý báu từ loại thảo dược này. Hiện nay trên thị trường đã có các sản phẩm viên uống giảo cổ lam thường được bào chế dưới dạng viên nang hoặc viên nén, dễ dàng sử dụng và bảo quản. Một sản phẩm viên uống Giảo cổ lam nổi bật nhất trên thị trường là Viên uống giảo cổ lam Tuệ Linh.
Công ty TNHH Tuệ Linh đã chọn vùng đất Mộc Châu, Sơn La (nơi có khí hậu, thổ nhưỡng rất phù hợp với sự phát triển của cây Giảo cổ lam) để đầu tư xây dựng chuẩn hóa vùng nguyên liệu sạch Giảo cổ lam 5 lá theo tiêu chuẩn quốc tế. Từ vùng nguyên liệu này, Công ty TNHH Tuệ Linh đã cho ra đời Trà Giảo cổ lam Tuệ Linh và Viên Giảo cổ lam Tuệ Linh, không chỉ đảm bảo sạch mà còn được chế biến trên dây chuyền hiện đại đạt tiêu chuẩn GMP-WHO để giữ được tối đa các hoạt tính sinh học của Giảo cổ lam 5 lá.
Cách sử dụng viên uống giảo cổ lam Tuệ Linh như sau:
Liều lượng:
- Uống để hỗ trợ điều trị bệnh mỡ máu, tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch: Ngày uống 3 viên x 2 lần, uống sau ăn.
- Uống để nâng cao sức khỏe, hạn chế lão hóa: Uống ngày 2 viên x 2 lần, uống sau bữa ăn.
Cách dùng:
- Uống viên giảo cổ lam với một ly nước đầy.
- Không nhai hoặc nghiền viên thuốc để đảm bảo hiệu quả hấp thụ.
Lưu ý khi sử dụng giảo cổ lam để đạt hiệu quả
Thời điểm sử dụng tốt nhất
- Nên uống giảo cổ lam vào buổi sáng hoặc trưa để cơ thể hấp thụ tốt nhất.
- Tránh uống vào buổi tối nếu bạn nhạy cảm với các thành phần kích thích trong giảo cổ lam, có thể gây khó ngủ.
Đối tượng cần thận trọng khi sử dụng giảo cổ lam:
- Người bị huyết áp thấp: Giảo cổ lam có thể làm giảm huyết áp, do đó, người có tiền sử huyết áp thấp nên thận trọng khi sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
- Người đang sử dụng thuốc khác: Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc điều trị nào khác, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh tương tác thuốc không mong muốn.
Tác dụng phụ có thể gặp:
- Một số người có thể gặp phản ứng nhẹ như buồn nôn, chóng mặt hoặc tiêu chảy khi mới bắt đầu sử dụng.
- Nếu gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào, nên ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
☛ Xem thêm: Cách sử dụng cây giảo cổ lam
Giảo cổ lam là một loại dược liệu quý tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng con người. Khi sử dụng trà giảo cổ lam nên dùng hết lượng trà pha trong 1 ngày. Không nên để qua đêm để sang hôm sau, bởi việc để qua ngày có thể khiến trà bị hỏng bị ôi thiu, nếu dùng sẽ ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa và sức khỏe!
