Giảo cổ lam ngâm rượu có công dụng gì?

Giảo cổ lam, được mệnh danh là “sâm nam”, từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Khi được ngâm rượu, giảo cổ lam không chỉ giữ nguyên những tinh túy vốn có mà còn trở nên dễ dàng hấp thụ hơn, mang lại hiệu quả vượt trội. Vậy giảo cổ lam ngâm rượu thực sự có tác dụng gì? Hãy cùng khám phá những lợi ích bất ngờ mà loại thức uống này mang lại trong bài viết dưới đây.

Tác dụng của giảo cổ lam ngâm rượu

Giảo cổ lam rất giàu flavonoid, một chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lão hóa hiệu quả. Bên cạnh đó, loại thảo dược này còn chứa các axit amin hòa tan trong nước cùng nhiều loại vitamin và các nguyên tố vi lượng như kẽm (Zn), sắt (Fe), selen (Se).

Giảo cổ lam ngâm rượu là phương pháp chế biến phổ biến giúp phát huy tối đa công dụng của loại thảo dược này. Việc ngâm rượu giảo cổ lam không chỉ giúp bảo quản dược liệu lâu dài mà còn tăng cường khả năng hấp thụ các hoạt chất quý giá vào cơ thể.

☛ Tham khảo thêm tại: Hình ảnh cây Giảo cổ lam thật – giả giúp phân biệt chính xác!

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Giảo cổ lam ngâm rượu có khả năng cải thiện tuần hoàn máu, giúp máu lưu thông lên não, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nó cũng giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó hạ huyết áp hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Hoạt chất phanoside trong giảo cổ lam có tác dụng ổn định đường huyết làm cho insulin nhạy cảm hơn với tế bào, từ đó làm tăng khả năng sử dụng glucose của tế bảo giúp ổn định lượng đường trong máu.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ hoạt chất flavonoid có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm, rượu giảo cổ lam ngâm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm.

Cải thiện chức năng gan

Giảo cổ lam hỗ trợ giải độc gan, bảo vệ tế bào gan khỏi các tổn thương do hóa chất và các tác nhân gây hại khác. Việc sử dụng giảo cổ lam ngâm rượu giúp tăng hiệu quả bảo vệ gan.

Giảm căng thẳng và mệt mỏi

Giảo cổ lam có tác dụng tăng cường năng lượng, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, cải thiện chất lượng giấc ngủ và tạo cảm giác thư giãn.

Các tác dụng khác

Ngoài ra, giảo cổ lam ngâm rượu còn hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa và cải thiện sức khỏe toàn diện.

Cách ngâm giảo cổ lam với rượu

Theo đông y, rượu thuốc giúp tăng cường sức khỏe, bổ khí huyết, bổ thận, chữa đau lưng, gai cột sống, thấp khớp, nhức mỏi .

Tuy nhiên việc ngâm rượu như thế nào là đúng và ngâm rượu với loại cây nào để tốt cho sức khỏe đó chính là vấn đề cần quan tâm nhất. Rượu tuy tốt nhưng nó cũng sẽ dẫn đến 2 mặt: một là tốt cho sức khỏe và hai là hại cho sức khỏe trong cách nếu dùng không đúng và ngâm không đúng thì rượu trở nên có hại cho sức khỏe.

Rượu ngâm thuốc chỉ có giá trị chữa bệnh khi nguồn dược liệu chuẩn, đúng bài, đúng vị. Rượu ngâm thuốc bao gồm 2 loại: Ngâm dược liệu và ngâm động vật.

Có bạn nào có thắc mắc là ta nên ngâm cây giảo cổ lam tươi hơn hay giảo cổ lam khô hơn. Theo chúng tôi các bạn có thể chọn ngâm cả hai loại đều được chú ý là phải làm sạch các nguyên liệu (cả tươi và khô) trước khi ngâm để rượu có vị thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Giảo cổ lam: Chọn loại chất lượng tốt, không bị ẩm mốc.
• Rượu: Sử dụng rượu trắng hoặc rượu nếp có nồng độ khoảng 40-45 độ.
• Bình thủy tinh: Rửa sạch để khô

Lưu ý: Rượu ngâm thuốc thường phải có nồng độ hơn 40 -50 độ để các dược liệu tiết ra hết chất. Một số loại động vật nếu ngâm với rượu dưới 38 độ sẽ khó tiết ra hết chất bổ. Rượu ngâm thuốc cũng cần chọn lọc kỹ vì nó quyết định chất lượng bình rượu thuốc. Tuyệt đối không dùng rượu không rõ nguồn gốc để ngâm thuốc. Cần ngâm rượu ở nơi mát, trong hầm rượu để cân bằng tính âm dương, đảm bảo sức khỏe và bảo quản được lâu.

Ngâm rượu giảo cổ lam

• Tỷ lệ ngâm: Nếu dùng giảo cổ lam khô thì dùng 1kg ngâm với 5 lít rượu, nếu trong trường hợp ngâm tươi thì 15kg giảo cổ lam tươi ngâm với 10 lít rượu trắng.
• Quy trình: Rửa sạch giảo cổ lam, để ráo nước. Cho giảo cổ lam vào bình thủy tinh, đổ rượu vào ngâm kín. Đậy nắp bình và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Rượu giảo cổ lam có thể sử dụng được sau khi ngâm 1 tuần nhưng để các hoạt chất có thể tiết ra hết thì bạn nên ngâm từ 2 – 3 tháng rồi sử dụng.
• Bảo quản và sử dụng: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sử dụng mỗi ngày 20-30ml trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.

Lưu ý khi sử dụng giảo cổ lam ngâm rượu

Liều lượng và cách dùng

Với vị ngọt hậu và mùi thơm đặc trưng, giảo cổ lam khi ngâm rượu cũng rất dễ uống, mang lại hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, để có được một bình rượu giảo cổ lam ngon và phát huy tối đa công dụng, cần chú ý đến việc sử dụng giảo cổ lam với liều lượng hợp lý. Mỗi ngày nên dùng từ 20-50ml rượu ngâm giảo cổ lam. Rượu thuốc không phải để uống say mà cần phải sử dụng điều độ, đều đặn với liều lượng mỗi ngày giúp da dẻ hồng hào, tăng sức đề kháng cho cơ thể, tránh cảm cúm, bổ can thận, bổ khí huyết, chống lão hóa. Rượu thuốc cũng chống chỉ định cho những người bị loét dạ dày hay xơ gan.

Đối với những người thường xuyên bị hạ đường huyết, nên uống rượu giảo cổ lam sau khi đã ăn no. Khi sử dụng, có thể cảm thấy miệng khô và khát nước do quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Do đó, cần uống thêm nhiều nước lọc để giúp cơ thể điều tiết tốt hơn

Đối tượng nên tránh sử dụng rượu giảo cổ lam

• Phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Người bị bệnh gan nặng.
• Người dị ứng với giảo cổ lam.

Ngoài ra, không nên sử dụng rượu giảo cổ lam nếu bạn có các triệu chứng của “hư hàn”, bao gồm chân tay lạnh, cảm thấy rét, dễ mệt mỏi, suy nhược, đổ mồ hôi nhiều, thở ngắn hơi, đi tiêu lỏng, mạch yếu, miệng khô nhưng lại không muốn uống nước, và tiểu tiện trong dài.

Tác dụng phụ có thể gặp phải

Một số người có thể gặp phải các tác dụng phụ như buồn nôn, chóng mặt hoặc rối loạn tiêu hóa. Nếu gặp phải, nên ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Giảo cổ lam ngâm rượu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ việc hỗ trợ tim mạch, tăng cường miễn dịch đến cải thiện chức năng gan và giảm căng thẳng. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng liều lượng và lưu ý đối tượng không nên dùng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.